راه چاره های خلاقانه برای چیدمان آشپزخانه کوچک و نقلی - مجله افتخار

پگ برد یا صفحه دیواری آشپزخانه

پگ برد یا صفحه دیواری آشپزخانه به صفحه ای گفته می گردد که روی آن سوراخ های متعددی برای قرار دادن میله و گیره وجود دارد. این صفحه همان وسیله ای است که در کارگاه و تعمیرگاه برای آویزان کردن لوازم و ابزارآلات مورد استفاده قرار می گیرد. اما در صنعت طراحی داخلی با اضافه کردن چند المان اضافه و طراحی زیباتر، این وسیله کاربردی به دکوراسیون داخلی خانه های مدرن هم راه یافته است. همانطور که در شکل های زیر مشاهده می کنید از پگ برد برای آویزان کردن انواع ظروف مثل ماهیتابه، لیوان و فنجان، کفگیر و … استفاده می گردد.

کابینت های گوشه ای

اگرچه استفاده از پگ برد در چیدمان آشپزخانه کوچک بسیار کاربردی بوده و فضای عمودی و بلا استفاده در آشپزخانه را هم در دسترس قرار می دهد اما باید فکری هم بحال گوشه دیوار کرد. ایده های خلاقانه در طراحی کابینت ها، قفسه ها و کشوهای مخصوص گوشه دیوار بهره برداری از این فضای مهم را ممکن نموده است. البته خیلی از خانه دارها حتی فراتر از این حد قدم گذاشته و با قرار دادن سینک ظرفشویی گوشه ای در آشپزخانه نهایت استفاده را از این فضا می نمایند.

کابینت لیزی سوزان یا سینی دوار

یکی از ایده های مجذوب کننده و کاربردی در چیدمان آشپزخانه کوچک، کابینت های دارای سیستم سینی چرخان هستند که دسترسی به تمام فضای کابینت کنج را فراهم می نماید. این کابینت ها به نام لیزی سوزان یا سینی دوار شناخته می گردد که اتفاقاً چند سالی است که بین عموم مردم محبوبیت یافته اند. هر آشپزخانه کوچکی با وجود چنین طرحی تبدیل به یک مکان آرامش بخش و مجذوب کننده برای کار می گردد.

میز متحرک

میز متحرک یا جزیره متحرک و چرخدار یکی از ایده های ساده اما کاربردی برای تزیین آشپزخانه های امروزی است. این ایده کاربردی هم اکنون جزء ترندهای روز محسوب شده و بخاطر ساده کردن کار آماده سازی و بعلاوه میل کردن غذا، محبوبیت زیادی پیدا نموده اند. با استفاده از این میزهای متحرک، چیدمان آَشپزخانه کوچک به چالشی ساده تبدیل خواهد شد چرا که هر زمان که بخواهید می توانید میز را به محل مورد احتیاج خود منتقل نموده و زمانی که احتیاجی به آن نداشتید، آنرا به گوشه ای منتقل نموده یا کلاً از آشپزخانه بیرون ببرید. این موضوع خصوص برای آشپزخانه هایی که فاقد میز اپن یا میز جزیره ثابت هستند بسیار مشکل گشا خواهد بود.

آشپزخانه با کابینت های یک طرفه

آشپزخانه های یک طرفه در بسیاری از آپارتمان های کوچک و نقلی و حتی تعدادی از خانه های عظیم مورد استفاه قرار می گیرند. این سیستم طراحی در خانه هایی پلان باز یا پلان آزاد بسیاری عالی جواب داده و یک زمینه زیبا در چیدمان خانه فراهم می نماید. این آشپزخانه ها خصوصا برای افراد شاغلی که وقت چندانی برای پخت و پز در خانه ندارند بسیار مناسب است. در چیدمان آشپزخانه کوچک یک طرفه، معمولا فضای بین هال و آشپزخانه را میز ناهارخوری پر می نماید که هم به اسم فضای کار مورد استفاده قرار می گیرد و هم برای میل غذا.

قفسه آهنربایی

خیلی از ظروف آشپزخانه از جنس فلز هستند، در نتیجه برای نگهداری یا آویزان کردن آنها می توان از قفسه های آهنربایی استفاده کرد. با استفاده از این قفسه ها، نه تنها لوازمی مثل کفگیر، چاقو و … خیلی سریع در دسترس تان قرار می گیرند، بلکه فضایی هم از روی کانتر آشپزخانه اشغال نمی گردد. در نتیجه می توان این روش را یک روش بسیار کاربردی در چیدمان آشپزخانه های کوچک در نظر گرفت.

فضای بالای یخچال

در چیدمان آشپزخانه کوچک باید از تمام فضاهای موجود استفاده کرد حتی اگر این فضا در وهله اول بلا استفاده و عجیب بنظر بیاید. فضای بالای یخچال دقیقا جایی است که خیلی از ما توجهی به آن نداشته و اغلب اوقات هم پر از گرد و خاک و کثیفی است. اما این فضا می تواند مکان مناسبی برای نگهداری عرقیجات، ترشی جات و موادی باشد که برای نگهداری طولانی مدت احتیاجی به یخچال ندارند.

گیره درب کابینت

استفاده از گیره برای درب کابینت برای آویزان کردن خیلی از وسایل از جمله دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخانه و دم کنی ایده خلاقانه و بسیار کم هزینه برای افزایش کارایی آشپزخانه کوچک است. اما یک روش خلاقانه دیگر نصب گیره های ساده برای قرار دادن درب قابلمه و ماهیتابه است که معمولا فضای کافی برای قرار دادن آنها درون کابینت وجود ندارد. از آنجایی که معمولا قابلمه ها به ترتیب میزان درون یکدیگر قرار می گیرند، پیدا کردن جای کافی برای درب آنها می تواند به یک چالش اعصاب خورد کن تبدیل گردد. گیره های مخصوص برای نصب درب قابلمه و ماهیتابه روی درب کابینت می تواند به سادگی این مشکل عظیم را حل نماید.